Brasserie Saint Maurice, Brasserie i gamla stan i Annecy, Frankrike
Brasserie Saint Maurice är en restaurang i Annecys gamla stad med tre olika utrymmen för gäster. Den skuggiga terrassen, bistro på bottenvåningen och matsalen på övre våningen erbjuder var sin miljö för måltider.
Brasserien öppnade 1967 och genomgick en fullständig renovering 2016 som förändrade inredningen. Traditionell fransk matlagning förblev central för ställets karaktär genom hela moderniseringen.
Restaurangen har regionala specialiteter från Savojen på menyn, med rätter som framhäver lokalt fläskkött och regionala ostar tillagade med traditionella franska metoder.
Restaurangen är öppen varje dag för att ta emot gäster under hela dagen och tar emot bokningar för större sällskap. Eftersom serveringen pågår utan avbrott kan besökare komma vid olika tider som passar deras schema.
Efter brandskador på huvudrestaurangen uppstod en mindre del kallad Le Petit St Maurice för att fortsätta servera gäster utan avbrott. Den mindre versionen visar ställets förmåga att anpassa sig och hålla öppet för sina kunder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
