Firebirds Wood Fired Grill, Amerikansk restaurang i Carmel, USA.
Firebirds Wood Fired Grill är en amerikansk restaurang i Carmel som specialiserar sig på biff, skaldjur och grönsaker tillagade över öppen eld på vedeldade grillar. Köket fokuserar på traditionella tillagningsmetoder med vedeld som främsta inslag.
Restaurangen utvecklades som en del av en växande kedja som förde in vedeldad matlagning i den samtida amerikanska matkulturen. Expansionen introducerade tillagning över öppen eld på platser runtom i landet, inklusive Carmel.
Restaurangen är trogen den amerikanska steakhouse-traditionen genom att laga mat över öppen eld och skapa en mötesplats för både lokalinvånare och resenärer. Tillagningsmetoderna och matsalens utformning speglar detta förhållningssätt till avslappnad finare måltider.
Restaurangen är öppen hela dagen och tar emot gäster under lunch och middag. Det är bra att undvika de mest trafikerade tiderna om du vill ha en lugnare upplevelse.
Stället har en särskild FIREBAR som serverar säsongsbetonade hantverkscocktails och har ett brett vinutbud tillsammans med särskilt skapade barätter. Denna barupplevelse kompletterar huvudköket och erbjuder ett annat sätt att njuta av platsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
