Dashunfa, Kinesisk restaurang i Doubs, Frankrike
Dashunfa är en kinesisk restaurang i Doubs med en särskild wokstation där kockar tillagar traditionella rätter med färska ingredienser. Köket arbetar med äkta tillagningstekniker för att erbjuda ett brett urval av kinesiska specialiteter.
Restaurangen öppnade i oktober 2021 och introducerade traditionella kinesiska tillagningstekniker i regionen Bourgogne Franche Comte. Sedan dess har den blivit en destination för autentisk kinesisk mat bland lokala gäster.
Restaurangen förenar olika kinesiska kökstraditioner, från de kryddade rätterna i Sichuan till det förfinade kantonesiska köket. Gäster här upplever regionala skillnader i smak och tillagningsmetoder direkt.
Restaurangen ligger på Rue Pomone och öppnar dagligen från 18:45. Besökare kan äta på plats eller beställa mat att ta med, med kontanter och checkar accepterade som betalning.
Restaurangen använder robotar för att stötta servicepersonalen, vilket förenar traditionell kinesisk matlagning med modern teknik. Denna blandning av ålderdomligt hantverk och innovation gör matupplevelsen här särskiljande.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
