Mongolian-Barbeque, Kinesisk grillrestaurang i Kitzingen, Tyskland
Mongolian-Barbeque är en kinesisk grillrestaurang i Kitzingen med flera tillagningsstationer och stora runda grillar som används direkt framför gästerna. Restaurangen ligger på Panzerstrasse 1 och har ett öppet kök där matlagningen syns under hela måltiden.
Konceptet bygger på traditionella kinesiska grillmetoder som kom till Tyskland genom kulturellt utbyte i slutet av 1900-talet. Denna tillagningsteknik blev senare populär på restauranger och skapade ett nytt sätt att äta tillsammans.
Här möts tyska matvanor och kinesiska tillagningsmetoder, och gästerna får välja sina egna råvaror som sedan tillagas precis som de vill. Det öppna köket med de stora runda grillarna blir en del av upplevelsen och gör måltiden till en gemensam föreställning vid bordet.
Restaurangen är öppen måndag till lördag från 11:30 till 15:00 och 17:30 till 23:30, med utökad service på söndag. Tänk på att måltiden här innebär självservering från buffén och tillagning i öppet kök, så det tar tid medan du ser tillagningen.
Gästerna väljer råvaror från en buffé och ser sedan hur kockarna tillagar dem med särskilda metallstänger på den runda grillen. Denna interaktiva tillagning låter dig följa hela processen från början till slut och se hur måltiden blir till precis framför dig.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
