La Scaleta Restaurant Pizzeria, Restaurang och pizzeria i Vouvray, Frankrike
La Scaleta är en italiensk restaurang och pizzeria i Vouvray i Loiredalen i Frankrike. Den erbjuder vedugnsbakade pizzor, pastarätter och italienska specialiteter som tillagas färska i ett öppet kök.
Denna plats öppnade 2012 som en del av ett restaurangnätverk som började växa i centrala Frankrike under 1990-talet. Etablissemanget representerar en bredare strävan att föra italienska matlagnings traditioner till regionen.
Restaurangen levandegör italienska matvanor genom en fungerande vedugnsugn som gästerna kan se på medan de äter. Denna uppsättning låter besökare uppleva hur italienare traditionellt tillagar sina pizzor.
Restaurangen har inomhusplatser med bra utsikt över den arbetande pizzaugnen i matsalen. Personalen är hjälpsam och guidar gärna gästerna genom menyn och vinvalen.
Pizzorna är gjorda med speciella italienska ingredienser inklusive högkvalitativ mozzarella och tomater från specifika italienska regioner. Denna uppmärksamhet på ingredienskällor skapar en autenticitet som många besökare förbiser medan de fokuserar på att titta på ugnen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
