Sushi restaurant, Japansk restaurang i Ben Thanh Ward, Vietnam
Sushirestaurangen ligger på 200A Ly Tu Trong och erbjuder ett brett urval av färsk sushi, sashimi och traditionella japanska rätter. Matsalen har en minimalistisk design som håller fokus på maten.
Platsen är en del av en internationell restauranggrupp som började expandera i Sydostasien i början av 2000-talet. Närvaron i Ho Chi Minh City speglar tillväxten av detta nätverk i regionen.
Köket följer traditionella japanska tillagningsmetoder för varje rätt, och kockarna lägger vikt vid detaljer när de förbereder ingredienserna. När du sitter i matsalen ser du hantverket som ligger bakom varje tallrik.
Restaurangen är öppen dagligen från 11:00 till 23:00 och accepterar både kontanter och kort. Servicen är avslappnad, så du kan ta din tid med måltiden i en lugn miljö.
Vid sushibaren kan du se skickliga kockar tillaga O Toro sashimi, en speciell bit från buken på blåfenad tonfisk. Denna sällsynta och kostsamma specialitet kräver precist knivarbete för att skapa tunna, delikata skivor.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
