Fish Streat Pinang Emas, Skaldjursrestaurang i Pondok Pinang, Indonesien
Fish Streat Pinang Emas är en skaldjursrestaurang i Pondok Pinang i södra Jakarta som erbjuder västinspirerade rätter. Menyn har fish and chips, skaldjursfat och krämig pasta, serverade både inomhus och utomhus.
Restaurangen började som en matplats för studenter och unga yrkesverksamma som sökte prisvärda skaldjursalternativ i Pondok Pinang-området. Den växte fram ur denna grupps behov av enkla, smakrika skaldjursval i sitt område.
Etablissemanget har halalcertifiering och förenar västerländska tillagningsmetoder med de kostpraxis som är viktiga för det indonesiska samhället. Det lockar både lokala och besökare som vill njuta av skaldjur tillagade på västerländskt vis i en avslappnad miljö.
Restaurangen öppnar kl. 10.00 måndag till torsdag, medan den på fredagar öppnar kl. 13.00 och stänger varje dag kl. 21.30. Utrymmet rymmer ungefär 25 gäster inomhus och ungefär 10 utomhus, med separata rum för små privata sammankomster.
Namnet hänvisar till en lokal indonesisk produkt och kopplar restaurangen till regional matkultur på ett oväntat sätt. Denna detalj ger etablissemanget en djupare koppling till området än en vanlig skaldjursrestaurang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
