Tacho do Pescador, Skaldjursrestaurang i Parque das Nações, Lissabon, Portugal
Tacho do Pescador är en skaldjursrestaurang i Parque das Nações, inrymd i en modern byggnad nära vattnet. Den visar färsk fisk och skaldjur i en disk där gästerna kan se och välja vad de vill äta.
Restaurangen uppstod efter att Parque das Nações omvandlades från industriområde till en modern stadsdel för Expo 98. Öppningen kom som en del av områdets bredare förändring till att bli en plats för mat och fritid.
Namnet speglar Portugals fisketradition och kopplingen mellan lokala fiskare och havet, vilket syns i hur menyn byggs kring olika fångster. Besökare märker hur säsongsbetonade atlantiska ingredienser styr vad som hamnar på tallrikarna från dag till dag.
Restaurangen är tillgänglig för rullstolsanvändare överallt och har måttliga priser med parkering i närheten. Den ligger på Rua Pimenta 17, vilket gör den lätt att hitta och nå.
Gästerna väljer sin fisk direkt från disken och ser det öppna köket tillaga den inför sina ögon. Detta samspel låter gästerna se exakt hur måltiden blir till.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
