Warunk UpNormal, Restaurang och kafé i Setiabudi, Indonesien
Warunk UpNormal är en restaurang och ett kafé i två våningar med trämöbler, tegelväggar och separata avdelningar för rökare och icke-rökare. Den ligger i Plaza Festival och fokuserar på indonesiska rätter, främst nudlar och annan lokal mat.
Denna verksamhet startade i Bandung innan den spredde sig till flera indonesiska städer. Tillväxten visar hur ett lokalt restaurangvarumärke expanderade bortom sin ursprungliga plats för att nå olika delar av landet.
Stället har blivit känt för kreativa tolkningar av Indomie-nudlar, där indonesiska smaker som sambal matah och rendang blandas in i rätterna. Man kan se hur en enkel snabbnudelprodukt förvandlas till något som folk kommer speciellt för att äta.
Restaurangen välkomnar gäster varje dag och serverar mat till måttliga priser. Besökare kan välja bland en rad nudelrätter och andra måltider som passar olika aptiter och smaker.
Menyn bjuder på överraskande kombinationer som Indomie med mör brosk och avokado med Milo till efterrätt. Dessa kreativa kombinationer visar hur restaurangen blandar vanliga ingredienser på oväntade sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
