Grimaldis, Pizzeria i El Paso, USA
Grimaldi's är en italiensk pizzeria i El Paso som använder en kolbränd tegelugn för att skapa pizzor med brynt, knaprig skorpa och smält färsk mozzarella. Köket håller noggranna temperaturer för att säkerställa att varje pizza gräddas jämnt och korrekt.
Pizzerian öppnade som en del av Grimaldi's strategiska expansion i Texas, vilket förde dess signaturtekniker med kolbränning till gränsregionen. Detta tillskott markerade varumärkets inträde på den lokala marknaden i El Paso.
Platsen blandar regionala ingredienser från området med traditionella italienska metoder för pizzatillverkning, vilket kopplar lokala mattraditioner till matlagningssätten i Neapel.
Platsen ligger på Gateway Boulevard West och tar emot bokningar för grupper på åtta eller fler med 72 timmars förvarning. Att boka i förväg hjälper när man besöker med ett större sällskap.
Uteplatsen erbjuder direkt utsikt över vattenfontänerna vid Fountains at Farah shoppingcenter samtidigt som kolbrända pizzor serveras. Denna syn av det närliggande shoppingkomplexet skapar en ovanlig matupplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
