Volkshaus Basel, Restaurang och bar i Kleinbasel, Basel, Schweiz
Volkshaus Basel är en restaurang och bar i Kleinbasel som kombinerar traditionell schweizisk mat med samtida design. Utrymmena har moderna möbler och handgjorda lampor som skapar en nedtonad atmosfär.
Stället grundades 1925 som en mötesplats för lokalsamhället. Med tiden utvecklades det från ett socialt centrum till en modern restaurang, men behöll sin roll som lokal mötesplats.
Restaurangen hämtar råvaror från producenter i närheten och hyllar regionala mattraditioner genom sin meny. Gästerna får en direkt koppling till lokalt jordbruk och mathantverk.
Stället har öppet måndag till lördag, med frukost tidigt på morgonen och sedan genom middagstimmarna. Det ligger i Kleinbasel och är lätt att nå till fots.
Byggnaden formgavs om av de uppmärksammade arkitekterna Herzog & de Meuron och visar samtidskonst i matsalarna. Denna arkitektoniska omvandling gör det till en plats där mat och konst möts.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
