NH 8, Restaurang i Bangalore, Indien
NH 8 är en modern restaurang i två våningar i en samtida byggnad, med sittplatser inomhus och en uteservering. Här serveras både klassiska och nyskapande rätter i ett öppet kök.
Restaurangen öppnade 2015 som en del av den kommersiella utvecklingen som gjorde Brookefield till en plats för mat. Öppningen sammanföll med tillväxten av modern matkultur i Bangalore.
Restaurangen förenar traditionella indiska rätter med internationella tillagningsmetoder, vilket tilltalar både lokala gäster och besökare från utlandet. Köket speglar Bangalores öppenhet för experiment och nya kulinariska riktningar.
Platsen är lätt att hitta, nära Brookfield Mall och andra lokala verksamheter. Om du vill boka kan du göra det via mobilappar, och restaurangen välkomnar gäster under vanliga kvällstider de flesta dagar.
Det som skiljer det åt är det öppna köket där gästerna kan se kockarna använda både traditionella lera ugnar och modern utrustning när de lagar mat. Denna blandning av gammalt och nytt är sällan sedd.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
