Crêperie de la Place au Beurre, Crêperie i Quimper, Frankrike
Crêperie de la Place au Beurre ligger i en stenbyggnad med synliga bjälkar och serverar både salta bovetegalettes och söta vetecrêpes i centrala Quimper. Restaurangen erbjuder kompletta traditionella måltider med galette, dessertcrêpe och dryck i en och samma sittning.
Restaurangen ligger på Place au Beurre, som fungerade som en marknadsplats för lagring och handel med saltat smör under medeltiden. Torgets namn speglar dess tidigare roll i att försörja staden.
Restaurangen hämtar ingredienser från lokala producenter i Finistère, bland annat mjöl från kvarnar i Pont l'Abbé och regional cider som formar den äkta bretonska menyn. Besökare kan smaka hur dessa regionala produkter präglar måltiden här.
Restaurangen ligger centralt och är lätt att nå till fots, med tydlig skyltning på Place au Beurre. Besökare bör veta att det är mycket folk under lunchtider och helger, så att komma tidigt hjälper till att undvika väntan.
Menyn har säsongsspecialiteter som jordgubbar från Plougastel i maj och potimarronpumpa på hösten, tillagade enligt traditionella recept. Dessa växlande erbjudanden låter besökare uppleva rytmen i lokala skördar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
