O Talho, Steakhouse med slakteributik i Avenidas Novas, Lissabon, Portugal
O Talho är en steakhouse i Avenidas Novas där en slakteributik är direkt kopplad till matsalen, så kunderna kan välja sina köttstycken innan tillagning. Platsen förenar val av råvara med professionell kökstillagning i en upplevelse.
Restaurangen öppnade i Lissabons stadsdel Avenidas Novas och gav ett samtida perspektiv på traditionell portugisisk kötthantering. Genom att koppla slakteri till professionell matlagning skapade den ett nytt koncept för det lokala restauranglivet.
Det portugisiska ordet «talho» kommer från lokala slakteritraditioner och formar hur platsen presenterar sig för besökare. Här kan du se hur hantverk med kött möter samtida matlagning.
Platsen ligger på Rua Carlos Testa och har öppet måndag till lördag. Lunch serveras från 12:00 till 16:00 och middag från 19:00 till 23:30. Du får mer tid att titta på köttutbudet om du besöker under lugnare perioder.
Kunder kan köpa utvalda köttstycken att ta med hem och tillaga själva, inte bara beställa färdiga rätter vid bordet. Denna dubbla funktion skiljer platsen från vanliga restauranger i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
