Connie's Seafood Market & Restaurant, Skaldjursrestaurang i Houston, USA
Connie's Seafood Market & Restaurant ligger i Houston-området Greater Heights och fungerar både som restaurang med bordsservering och som fiskmarknad. Här kan gäster beställa friterad fisk, räkrätter eller färsk fångst att äta på plats eller ta med hem och laga själva.
Stället öppnade 1979 på Airline Drive och fick snabbt en följarskara för sina skaldjur tillagade med både mexikanska och asiatiska influenser. Årtionden senare håller det fortfarande till på samma plats, vilket ger det en stadig närvaro i kvarteret.
Menyn blandar öppet mexikansk kustmatlagning med sydamerikanska skaldjursttraditioner, och det syns i rätter som Vuelva a la Vida, en klassisk mexikansk skaldjurssoppa. Den här typen av matlagning är vanlig i Houstons latino-kvarter och känns naturlig snarare än malplacerad här.
Restaurangen ligger på Airline Drive mitt emot Farmers Market, så ett besök här kombineras enkelt med en promenad genom marknaden. På helgerna kommer det fler folk, så att komma tidigt på dagen hjälper till att undvika en längre väntan.
Utöver matsalen driver Connie's en fullvärdig fiskmarknad där du kan köpa rå, otillagad skaldjur att ta med hem. Det betyder att du kan plocka upp samma färska produkt som används i köket och laga den själv, vilket är en sida av stället som många förstagångsbesökare inte lägger märke till.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
