Mas y Mas, Mexikansk restaurang i Amsterdam, Nederländerna
Mas y Mas är en mexikansk restaurang med två ställen i Amsterdam, som serverar grillat kött tillagat på traditionellt mexikanskt sätt. Menyn fokuserar på nötköttsrätter tillagade över öppen eld i en avslappnad miljö.
Restaurangen uppstod som en del av Amsterdams förskjutning mot internationell mat bortom traditionell nederländsk matlagning. Den speglar hur staden har omfamnat nya kulinariska stilar och grillmetoder från olika kulturer.
Köket balanserar mexikanska grilltraditioner med lokala nederländska matvanor, där kockarna anpassar autentiska tillagningsmetoder till vad gästerna förväntar sig.
Restaurangen har öppet varje dag och har två olika ingångar på båda ställena. Rullstolsåtkomst är begränsad, så det är bra att kolla i förväg om du har särskilda behov av tillgänglighet.
Nötköttet kommer utan frysning eller konstgjorda konserveringsmedel, vilket behåller den naturliga smaken. Denna färskhet förstärks ytterligare genom traditionella marinader som chimichurri.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
