Yumira, Koreansk barbecue-restaurang i München, Tyskland
Yumira är en restaurang som serverar koreansk barbecue med utvalda köttbitar som Black Angus, Wagyu och Iberico-fläsk som gästerna själva grillar vid sina bord. Menyn har noga utvalda styckdetaljer och traditionella koreanska tillbehör som tillsammans skapar en komplett måltid.
Etablissemanget markerade en vändpunkt i Münchens matkultur som en av de första koreanska barbecue-restaurangerna i staden. Med detta koncept hjälpte det till att introducera en ny matstil i den bayerska huvudstaden.
Restaurangen förenar traditionella koreanska grillmetoder med tyska råvaror och erbjuder handgjorda tillbehör gjorda av lokala produkter.
Lokalen har bord med inbyggda grillar där gästerna kan tillaga sitt kött själva, vilket skapar en interaktiv upplevelse. Det hjälper att veta att man bör avsätta extra tid för grillningen och att personalen är kunnig om de olika köttdetaljerna.
Varje bord har sin egen inbyggda grillplatta som låter gästerna tillaga sitt valda kött över öppen låga. Denna speciella uppsättning förvandlar ätandet till en personlig och underhållande aktivitet snarare än bara en måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
