The Icehouse, Restaurang i Summerville, USA
Icehouse är en restaurang som håller till i en före detta industribyggnad. Här finns platser både inne och ute, med synligt tegel och trämöbler överallt. Rummet blandar praktisk form med varma, rustika inslag.
Byggnaden går tillbaka till tidigt 1900-tal, då den fungerade som en isfabrik som betjänade samhället innan modern kylteknik blev vanlig. Dess industriella förflutna formar fortfarande platsens karaktär idag.
Menyn bjuder på sydstatsmat blandad med moderna rätter som använder färska råvaror från lokala bönder och producenter i South Carolina. Restaurangen speglar sin koppling till de omgivande samhällena genom sina matval.
Restaurangen har öppet från tisdag till söndag och kundparkering finns på den intilliggande parkeringen. De fasta öppettiderna och den enkla parkeringen gör ett besök smidigt.
Originella arkitektoniska element från isfabrikens tid finns kvar i hela restaurangen, bland annat metallbalkar och betonggolv som formar rummet. Dessa detaljer påminner dagligen besökare om byggnadens ursprungliga syfte.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
