Ramen Bankara, Japansk restaurang i Watthana, Thailand.
Ramen Bankara är en japansk restaurang i Watthana som serverar tonkotsu-ramen med långsamt kokad fläskbuljong, färska nudlar och olika toppingar, bland annat skivor av stekt fläsk och tång. Rätten kommer med ett urval av tillägg som gästerna kan anpassa efter sin smak.
Restaurangen är en del av en japansk franchiseexpansion till Thailand som förde traditionella ramen-tillagningsmetoder till den sydostasiatiska marknaden. Expansionen speglar hur japansk mat har blivit allt populärare i regionen.
Restaurangen följer japanska matvanor genom att erbjuda individuella vitlökspressar vid borden så att gästerna kan justera smakerna efter egen preferens.
Restaurangen ligger i The Manor Shopping Complex på Sukhumvit Soi 39 och har öppet dagligen från 11:00 till 22:30. Priserna är måttliga och läget i köpcentret gör det enkelt att besöka.
Menyn har bambuskott och purjolök marinerade i sesamolja som förrätt, tillagade med traditionella japanska matlagningstekniker. Denna förrätt visar hur köket hedrar klassiska smakkombinationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
