Sibuya Urban Sushi Bar, Japansk restaurang i Madrid, Spanien
Sibuya Urban Sushi Bar är en japansk restaurang i Madrid som erbjuder ett urval av sushi, från traditionella maki och nigiri till specialrullar gjorda med färsk fisk. Det öppna köket låter gästerna se kockarna arbeta och uppleva olika tillagningsstilar på nära håll.
Restaurangen öppnade i Madrid under en våg av japansk matutbredning i spanska städer i början av 2000-talet. Denna period markerade när asiatiska restauranger började bli populära i staden.
Köket blandar japanska kulinariska traditioner med det Madrids gäster uppskattar, och skapar både klassiska och moderna sushi-alternativ för lokala gäster. Du kan smaka hur traditionella recept har anpassats för stadens smak.
Restaurangen ligger centralt i Madrid och öppnar på kvällen, med längre öppettider vissa vardagar. Det är klokt att planera i förväg eftersom fullbokat kan ske snabbt under hektiska tider.
Restaurangen erbjuder en speciell tillagningsmetod där personalen bränner vissa rullar direkt framför gästerna. Denna flambering vid bordet skapar en teaterupplevelse som går utöver vanlig middag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
