Torschließerhaus, Restaurang i Stralsund, Tyskland.
Torschließerhaus är en restaurang i Stralsund som serverar tysk mat lagad på traditionella sätt. Lokalen har sittplatser både inomhus och utomhus på en terrass där gäster kan äta och koppla av.
Namnet hänvisar till den historiska tyska traditionen med portvakter som en gång kontrollerade stadsportar i medeltida städer som Stralsund. Denna praxis var viktig för hansestadens säkerhet och handel.
Restaurangen speglar nordtyska kulinariska traditioner genom rätter som sillfiléer med äpple-löksremoulad och regionala köttspecialiteter. Dessa erbjudanden visar de traditionella matvanorna i hansestaden och omgivningen.
Restaurangen välkomnar gäster flera dagar i veckan med två olika serveringstider för lunch och middag. Både kontantlösa och kontanta betalningsalternativ finns för besökare.
Torschließerpfanne är signaturrätten och kombinerar fyra olika stekar på stekt potatis med bönor. Rätten serveras med Kaiser-grönsaker och hollandaise.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
