Fuddruckers, Amerikansk restaurang i Riyadh, Saudiarabien
Fuddruckers är en amerikansk hamburgerrestaurang i Riyadh där gästerna sätter ihop sin egen burgare från ett urval av färska ingredienser. Köttet mals på plats varje dag, och bröden bakas under dagen i ett eget bageri.
Kedjan grundades i Texas 1979 och öppnade sin första restaurang i Mellanöstern i Jeddah 1994. Därefter expanderade den till andra städer i Gulfregionen under de följande åren, bland annat Riyadh.
Restaurangen serverar halalcertifierat kött och har separata avdelningar för familjer, vilket är vanligt i saudisk restaurangkultur. Många lokala familjer besöker regelbundet och tycker om att bygga sin egen burgare vid toppingbaren.
Efter att ha beställt och valt burgarstorlek i disken går gästerna till toppingbaren för att själva lägga till grönsaker och såser. Tidig eftermiddag eller tidig kväll är det vanligtvis lugnare än under måltidstopparna.
Bröd och bullar bakas flera gånger om dagen, så restaurangen har en ständig doft av nybakat som fyller hela utrymmet. Stamgäster säger ofta att de känner doften innan de ens går in genom dörren.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
