Restaurant Anne de Bretagne, Crêperie i Amboise, Frankrike
Restaurang Anne de Bretagne tillagar söta crêpes och salta bovetegalettes enligt traditionella recept från nordvästra Frankrike. Menyn kombinerar klassiska bretagniska tillagningsmetoder med färska råvaror från trakten.
Restaurangen ligger nära det medeltida slottet Château d'Amboise, som var en kunglig bostad under Loiredalens renässans. Bretagniska mattraditioner har förts vidare genom generationer och präglar fortfarande platsen idag.
Rätterna här visar bretagniska mattraditioner och använder regionala produkter som saltat smör och ägg från närliggande gårdar.
Restaurangen har öppet varje dag från middagstid till 22 och erbjuder inomhusplatser samt en uteservering under varmare månader. Läget i Amboises gamla stad gör den lätt att nå till fots.
Restaurangen samarbetar med producenter i närheten för att få färska råvaror till specialiteter som crêpes med saltat smörkaramell. Den direkta kontakten med lokala bönder säkerställer kvalitet och smak i varje rätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
