Captain Steve's, Restaurang i Fort Mill, USA
Captain Steve's är en skaldjursrestaurang i Fort Mill, South Carolina, som serverar fiskfiléer, grillade rätter och sydstatstillbehör i en avslappnad miljö. Den ligger längs Route 21 och erbjuder både äta inne och take away.
Captain Steve's öppnade 1996, grundades av Steve Mantekas och växte till en given skaldjursplats för Charlotteområdet. Den har varit i drift i nästan tre decennier, vilket är längre än de flesta fristående restauranger i regionen klarar.
Menyn speglar sydstatsmat genom rätter som collard greens, hush puppies och hemmagjord coleslaw som familjer i området har ätit tillsammans i generationer. Dessa rätter visar hur mat i denna del av landet förenar människor i ett gemensamt sätt att äta.
Captain Steve's har öppet torsdag till söndag, med senare tider på helger, så det är bra att planera sitt besök. Att ringa i förväg innan man kommer är ett bra sätt att kolla vad som finns den dagen och undvika att vänta under de mest trafikerade perioderna.
Signaturplattan kombinerar flunderfilé, två sorters räkor, pilgrimsmusslor och deviled crab på en tallrik, vilket är ett brett urval för en liten fristående restaurang. Detta låter dig prova mycket olika texturer och tillagningar utan att beställa flera rätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
