Trullo d'Oro, Restaurang i Alberobello, Italien.
Trullo d'Oro ligger i fyra sammanhängande trulli-strukturer med stenmurar, välvda dörröppningar och traditionell regional inredning i hela interiören. Utrymmena visar den säregna arkitekturen hos dessa stenbyggnader med konformade tak och skapar en miljö full av historisk karaktär.
Restaurangen ligger i trulli-byggnader från 1400-talet som bevarar de säregna byggmetoderna från medeltida apulisk arkitektur. Dessa strukturer visar hur människor i denna region byggde i århundraden.
Kocken skapar rätter rotade i Puglias mattradiitoner, hämtar råvaror från närliggande producenter och använder tidstestade tillagningsmetoder. Måltider här speglar smaker som har varit centrala i det lokala livet i generationer.
Middagsservering från tisdag till lördag kräver förbokning, medan söndagslunch serveras utan reservation. Att boka bord hjälper dig att säkra ett bord och undvika långa väntetider under stressiga perioder.
Köket har ett eget konditorilabb där färska desserter görs dagligen med säsongens ingredienser. Dessa handgjorda skapelser kommer till ditt bord och skiljer sig från standardmenyns utbud.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
