Blue Marlin Eivissa, Restaurang i Cala Jondal, Eivissa, Spanien
Blue Marlin Eivissa är en strandrestaurang i Cala Jondal som serverar medelhavsmat och färsk skaldjur med utsikt över Medelhavet. Platsen har rymliga områden med solstolar och bord placerade direkt vid vattnet, och blandar avslappnad strandkänsla med raffinerad mat.
Platsen växte från ett enkelt strandställe till en internationell matdestination och förändrade matscenen i Cala Jondal. Denna förändring speglar platsens ökande betydelse som en plats där raffinerad matlagning och underhållning möts.
Restaurangen blandar spanska mattraditioner med globala kulinariska stilar, och erbjuder lokal fisk och en omfattande sushibar. Gästerna upplever en blandning av medelhavs- och internationell matkultur som formar hur människor äter och umgås vid stranden.
Boka i förväg under sommarmånaderna, för restaurangen fylls snabbt och borden blir få. Den bästa upplevelsen kommer ofta utanför rusningstid eller utanför huvudsäsongen när tempot är lugnare.
Restaurangen driver sin egen radiostation och tidskrift, och kopplar mat med musik och regelbundna DJ-framträdanden. Detta tillvägagångssätt gör platsen till mer än bara ett matställe och skapar en bro mellan ätande och livlig underhållning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
