Cibo Wine Bar, Italiensk restaurang och bar i Old Toronto, Kanada
Cibo Wine Bar är en italiensk restaurang och bar i Old Toronto med rymlig layout och öppet kök där kockarna tillagar traditionella italienska rätter synligt för gästerna. Lokalen sträcker sig över två nivåer med modern industriell design.
Stället designades av Liberty Entertainment Group, som kombinerar traditionell italiensk matlagning med modern inredningsdesign. Projektet visar hur klassiska mattraditioner omtolkades i en modern miljö.
Restaurangen firar italiensk vinkultur genom sitt breda urval, och visar hur vin är centralt i matupplevelsen. Gästerna märker hur vinmatchning är invävt i varje måltid.
Restaurangen ligger på Yonge Street med enkel tillgång till kollektivtrafik och parkeringsmöjligheter i närheten. Daglig öppnar stället vid middagstid, och det är klokt att boka i förväg, särskilt på helger.
Restaurangen har ett ovanligt vinlagringssystem med en mekanisk hämtrobot som automatiskt hämtar flaskor från det två våningar höga glasvinklvalvet. Detta tekniska inslag gör vinvalet till en speciell visuell upplevelse under måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
