China Lake Restaurante, Asiatisk restaurang i Santo Amaro, São Paulo, Brasilien
China Lake Restaurante är en asiatisk restaurang i Santo Amaro som specialiserar sig på kinesisk mat, bland annat lackad anka, hajfenssoppa och skaldjursrätter. Matsalen på Rua Marechal Deodoro har modern inredning och en noga sammansatt meny av rätter som tillagas på beställning.
Restaurangen blev en referenspunkt för asiatisk mat i Santo Amaro-distriktet och bevarar traditionella recept som förts vidare genom flera generationer av invånare. Ryktet kommer från konsekvent tillämpning av autentiska tillagningstekniker inom den lokala matkulturen.
Stället förenar traditionella kinesiska tillagningsmetoder med moderna matvanor och erbjuder rätter som representerar olika asiatiska regionala smaker. Gästerna möter autentiska smaker med rötter i kulinariskt arv snarare än förenklade anpassningar.
Stället har öppet måndag till onsdag från 18:30 till 21:30 och torsdag till lördag från 18:30 till 22:00. På söndagar serveras mat från 18:30 till 21:30 för den som planerar en kvälls måltid.
Restaurangen tillagar genomskinliga bönnudlar med fläsk i kryddig sås enligt särskilda recept som skiljer den från andra asiatiska ställen. Denna signaturrätt speglar det noggranna urvalet av ingredienser och tillagningsmetoder som upprätthålls på platsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
