Sizzler, Steakhouse-restaurang i Bakersfield, Kalifornien, USA
Sizzler är en enkel steakhouse i Bakersfield, Kalifornien, med grillat kött, fiskrätter och en självserverad salladsbar. Restaurangen tillhör en kedja som finns i hela USA och gästerna sitter i en rak och enkel matsal.
Kedjan grundades 1958 i Culver City, Kalifornien, som en av de första restaurangerna att erbjuda prisvärda stekmåltider utanför formella matsalar. Under de följande årtiondena expanderade den till hundratals platser över hela landet.
Salladsbaren är en central del av upplevelsen, där gästerna själva tar för sig av ett brett urval av färska pålägg, soppor och tillbehör. Den har blivit ett av kedjans mest kända kännetecken och påverkar hur många lägger upp måltiden.
Restaurangen i Bakersfield har öppet till lunch och middag och har parkering i närheten för den som kommer med bil. Bokning behövs vanligtvis inte, även om helgkvällar kan vara livligare än vardagar.
Sizzler tillskrivs ofta äran för att ha hjälpt till att popularisera konceptet med salladsbar inom amerikansk casual dining under 1970-talet, ett format som många andra kedjor senare kopierade. Idén att kombinera en självserverad salladsstation med grillade stekar ansågs ovanlig när den introducerades.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
