Kanchi, Indisk restaurang i Luzern, Schweiz
Kanchi är en indisk restaurang i Luzern som lagar rätter från norra och södra Indien i en traditionell tandoorileraugn som drivs med träkol. Köket arbetar med äkta kryddor och tillagningsmetoder för att skapa genuina smaker från olika delar av Indien.
Restaurangen har etablerat sig på Luzerns matscen genom att introducera traditionella indiska tillagningsmetoder och kryddor till lokalbefolkningen. Sedan öppningen har den funnit sin plats i stadens matkultur och fortsätter att presentera autentiska recept och tillagningstekniker.
Menyn samlar rätter från olika regioner i Indien och visar upp de olika mattraditionerna på subkontinenten. Gästerna kan smaka specialiteter från olika områden och lägga märke till hur smaker och tillagningsmetoder varierar från plats till plats.
Restaurangen ligger nära Luzerns centralstation och är lätt att nå. Det är klokt att boka bord, särskilt om du kommer med ett större sällskap eller planerar att äta under stressiga tider.
Restaurangen erbjuder catering utomhus med mobila tandoori-ugnar som kan komma till din plats för evenemang och fester. Detta låter gästerna uppleva äkta indisk matlagning precis framför sig vid speciella tillfällen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
