Salento Montmartre, Italiensk restaurang i Montmartre, Paris, Frankrike
Salento Montmartre är en italiensk restaurang i Montmartre med två matsalar inredda med naturligt trä och ett öppet kök som syns från borden. Kockarna lagar traditionella italienska rätter dagligen med klassiska recept.
Restaurangen öppnade i början av 2010-talet när italiensk gastronomi expanderade i Paris och valde en plats nära Sacré-Cœur-basilikan. Den etablerade sig i ett område som redan hade lockat italienska invånare och matkultur i decennier.
Platsen förenar italienska matlagningstraditioner och parisiska matvanor, där gäster samlas på kvällen för att dela äkta regionala rätter i en avslappnad miljö. Interiören skapar ett utrymme där traditionella tillagningsmetoder möter det lokala sättet att äta.
Restaurangen tar emot bokningar online och erbjuder take away för dem som föredrar att äta hemma. Den öppna kökslayouten låter besökare se hur deras rätter tillagas.
Varje kväll väljer kockarna färska ingredienser från lokala marknader för att skapa en roterande meny av regionala italienska rätter. Detta tillvägagångssätt innebär att menyn ändras regelbundet baserat på vad som finns tillgängligt varje säsong.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
