Kickin' Inn Petersham, Skaldjursrestaurang i Petersham, Sydney, Australien
Kickin' Inn Petersham är en skaldjursrestaurang i den inre västra förorten Petersham i Sydney, som serverar färsk fisk, krabba och skaldjur tillagade med kryddad krydda. Gästerna kan bygga sin egen tallrik från dagens fångst och välja sin föredragna kombination.
Restaurangen började som ett enkelt lokalt skaldjurskoncept och växte med tiden till en liten grupp av platser i Australien. Den ursprungliga idén visade sig vara populär nog att nå gäster långt utanför Petersham.
Platsen lockar lokalbefolkningen som ser en skaldjursmåltid som en gemensam, lugnt tillställning snarare än ett snabbt stopp. I Petersham är denna typ av informella sammankomster kring färsk fångst en bekant del av grannskapslivet.
En bokning är klokt under rusningstider, då stamkunder snabbt fyller borden. De som föredrar att komma utan bokning har bättre chanser under lugnare delar av dagen.
Menyn har en räkmartini, en rätt som presenterar skaldjur i form av ett cocktailglas. Denna typ av serveringsstil är sällan att hitta på ett informellt skaldjursställe på denna prisnivå.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
