Pancake Pantry, Amerikansk restaurang i Gatlinburg, USA.
Pancake Pantry tillagar fler än tjugo olika pannkakssorter dagligen och gör färska smetar, sirap och fruktkompotter varje morgon av bra råvaror. Köket fokuserar på jämnhet så att varje variant håller samma standard under hela dagen.
Verksamheten öppnade som ett familjeägt företag som har behållit äkta recept och tillagar frukosträtter från grunden med traditionella metoder. Dessa metoder har förts vidare genom åren och formar hur det drivs idag.
Restaurangen förenar regionala frukosttraditioner från Tennessee med klassiska amerikanska morgonrätter, och gästerna kan smaka gårdsfärska ägg tillsammans med speciella pannkaksskapelser.
Restaurangen har begränsat antal platser och blir ofta full under morgonens hektiska timmar, särskilt på helger. Att komma tidigt hjälper, eller var beredd på att vänta under rusningstid.
Det som sticker ut är de hemmagjorda sirapen och toppingen som skapas särskilt för varje pannkaksbeställning, inklusive kompott på vilda blåbär och en överraskande blandning av sötpotatis och kanel. Sådana anpassade kombinationer finns sällan någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
