The Flying Monkey, Kinesisk restaurang i Pankow, Tyskland
The Flying Monkey är en kinesisk restaurang i Pankow med en meny som rymmer anka, skaldjur och många vegetariska rätter. Rätterna sträcker sig från curry till wokade grönsaker, allt tillagat på beställning.
Restaurangen öppnade 2016 och kombinerar nutida tolkningar av kinesiska recept med traditionella tillagnings tekniker. Sedan starten har den etablerat sig i det lokala matutbudet och behållit klassiska tillagnings metoder.
Restaurangen förenar kinesiska matlagnings traditioner med nutida ingredienser och tillagar många rätter i wok. Gäster kan se hur handgjorda dumplings och färska grönsaksrätter tillagas med synlig skicklighet.
Restaurangen har öppet varje dag och bord bokas helst i förväg, särskilt under kvällstid. Menyn erbjuder snabba tillagningstider och alla rätter kan även beställas för avhämtning.
Restaurangen erbjuder en specialiserad vegansk anka gjord på sötpotatis, vilket visar hur traditionella tekniker nytolkas för växtbaserad matlagning. Denna rätt kombinerar wokning med nyskapande ingredienser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
