Matchbox, Restaurang i Rockville, USA
Matchbox är en restaurang i Rockville som specialiserar sig på pizza bakad i vedeldade ugnar. Köket lagar också smörgåsar, hamburgare och sallader vid sidan av pizzan.
Restaurangen grundades i Rockville och har fokuserat på hantverksmässiga pizzor sedan öppningen. Vedeldad tillagning har förblivit den signaturmetod som använts under hela driften.
The Congressional Room, med plats för 30 gäster, representerar restaurangens koppling till Maryland-regionen genom sitt namn och arkitektoniska utformning.
Restaurangen har flera sittområden, bland annat två uteserveringar och ett inomhusutrymme med öppen spis. Olika matzoner låter gästerna välja sin föredragna miljö.
De vedeldade ugnarna når temperaturer som gör att pizzorna får perfekt gräddade kanter, vilket ger rätterna deras karaktäristiska smak. Denna tillagningsmetod ger en kvalitet som vanliga elektriska ugnar inte kan matcha.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
