Tarbush Restaurant Bukit Bintang, Mellanösternrestaurang i Bukit Bintang, Kuala Lumpur, Malaysia.
Tarbush Restaurant Bukit Bintang är en mellanösternrestaurang inne i Starhill Gallery på Jalan Bukit Bintang i Kuala Lumpur. Menyn fokuserar på levantinska klassiker som shawarma, kebab och en bakad bechamelgryta.
Restaurangen började som en liten smörgåsbutik i Ampang Point 1998 innan den flyttade till Bukit Bintang 2001. Med tiden växte den till en mer formell restaurang och öppnade senare fler uttagningar runt om i staden.
Namnet Tarbush syftar på den traditionella röda filthatten som en gång bars allmänt i den islamiska världen, vilket ger platsen en omedelbar kulturell identitet. Menyn hämtar från levantinsk matlagning, med rätter som sällan finns någon annanstans i Kuala Lumpur.
Restaurangen ligger inne i ett köpcentrum, vilket gör den lätt att hitta eftersom byggnaden är tydligt skyltad och tillgänglig från flera ingångar. Om du besöker med en grupp eller planerar ett speciellt tillfälle är det klokt att boka i förväg.
Även om det nu är känt som en mer formell restaurang, började Tarbush som en enkel smörgåsdisk, vilket är en ovanlig bakgrund för en plats i ett lyxigt köpcentrum. Den bakade bechamelgrytan på menyn är ett bra exempel på hur en traditionell rätt kan presenteras på ett oväntat sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
