Tita's Kitchenette, restaurang i National City, USA
Tita's Kitchenette är en filippinsk restaurang i National City som serverar traditionella rätter som adobo, kare-kare, pancit och lumpia tillagade efter familjerecept. Köket erbjuder stora portioner dagligen för både ätande på plats och takeaway.
Restaurangen öppnade 1992 när den filippinska gemenskapen i San Diego-området växte och behövde mötesplatser. Den blev ett centrum för traditionell sydostasiatisk matlagning och familjestil-måltider i området.
Restaurangen speglar filippinsk matlagningskultur genom sina traditionella tillagningsmetoder och regionala smakkombinationer som formar hur maten tillagas här. Människor samlas över delade måltider som bär mening från gemenskapens arv och dagliga liv.
Restaurangen erbjuder både äta på plats och takeaway, vilket ger besökare valfrihet i hur de vill njuta av sin måltid. Daglig service innebär att du kan besöka på morgonen eller kvällen beroende på ditt schema.
Grillad kyckling här marineras med en speciell blandning av filippinska kryddor som håller köttet extra mört och smakrikt. Den serveras vid bordet tillsammans med ångat ris och färska grönsaker på traditionellt sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
