Dooky Chase Restaurant, Restaurang i Treme, New Orleans, USA
Dooky Chase är en restaurang i Treme, New Orleans, som serverar traditionella rätter från staden. Menyn innehåller red beans and rice, gumbo, shrimp creole och den egna fried chicken.
Etablissemanget grundades 1941 och utvecklades från en smörgåsbutik till en viktig mötesplats under medborgarrättsrörelsen. Familjen har drivit verksamheten i sin ursprungliga form fram till idag.
Matsalarna visar en stor samling afroamerikansk konst från lokala konstnärer som speglar New Orleans kulturliv. Besökare ser olika konstverk på väggarna som berättar om gemenskapens historia och identitet.
Restaurangen är öppen för lunch tisdag till fredag, med förlängda kvällstider på fredag och lördag. Det är bra att kontrollera de exakta öppettiderna i förväg, eftersom de kan variera beroende på säsong.
Restaurangen har haft högt uppsatta gäster, bland annat två amerikanska presidenter som båda har ätit här. Trots denna imponerande historia förblir platsen jordnära och drivs fortfarande av samma familj som vid grundandet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
