Six Feet Under Pub & Fish House - Grant Park, Skaldjursrestaurang i Grant Park, Atlanta
Six Feet Under Pub & Fish House är en skaldjursrestaurang i Atlantas stadsdel Grant Park, med två våningar, en matsal inomhus och en takterrass som vetter mot stadens skyline. Lokalen är dekorerad med nautiska inslag och fiskeredskap, och en fullt utrustad bar löper längs matplatserna på båda våningarna.
Restaurangen öppnades för att föra kustnära matlagning till Grant Park, ett område mer känt för sin park och viktorianska hem än för skaldjur. Med tiden blev dess läge steg från Oakland Cemetery, en av Atlantas äldsta begravningsplatser, en del av hur stamgäster pratar om platsen.
Menyn kretsar kring sydliga skaldjurstraditioner, med rätter som bakade parmesanostron och stekt havskatt tillagade i regional stil. Dessa recept hämtar från kustnära matlagningsvanor som länge varit en del av den amerikanska söderns matkultur.
Takterrassen är utomhus, så upplevelsen där beror mycket på vädret och tiden på dagen. En barnmeny finns för familjer, och båda våningarna erbjuder sittplatser, så det finns oftast en plats som passar oavsett preferens.
Restaurangens namn är en direkt hänvisning till det djup på vilket människor traditionellt begravs, en nick till dess närhet till Oakland Cemetery precis intill. Detta skämtsamma val gör det till en av få matställen i landet med ett namn som öppet hänvisar till död och begravning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
