Calabash Seafood Hut, Skaldjursrestaurang i Calabash, North Carolina, USA
Calabash Seafood Hut är en restaurang vid kusten som serverar korgar med räkor, krabba, fisk och ostron tillagade på regionalt vis. Restaurangen ligger vid vattnet med utsikt över floden under måltiden.
Restaurangen grundades på 1980-talet och har sedan dess drivits av familjen. Den har blivit en viktig del av regionens kustmatkultur under decennierna.
Platsen representerar kustlagningstraditioner där skaldjur tillagas med metoder som förts vidare genom generationer av lokala fiskefamiljer. Du kan uppleva hur dessa tekniker formar varje rätt som serveras idag.
Restaurangen har öppet flera dagar i veckan med måltidstider från morgon till kväll, och take away finns. Att komma tidigare på dagen hjälper dig undvika folkmassor.
Platsen välkomnar husdjur medan du njuter av färska fångster från lokala fiskevatten. Hemgjorda efterrätter och södra sweet tea rundar av måltiden på ett oväntat sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
