Pantjoran Tea House, Kinesisk restaurang i Pinangsia, Indonesien
Pantjoran Tea House är en kinesisk restaurang i en kulturhistorisk byggnad. Här serveras traditionella rätter från olika regioner tillsammans med utvalda teer. Stället kombinerar autentisk regional mat med ett teurval som representerar olika ursprungsområden.
Platsen började under kolonialtiden när en lokal ledare bjöd förbipasserande resenärer och handelsmän på gratis te. Denna gästfrihetstradition lade grunden för det som idag har blivit restaurangen.
Platsen bevarar kinesiska mattraditioner genom tillagningen av dim sum och sättet te serveras på till gästerna. Besökare kan se och uppleva dessa autentiska tillagningsmetoder på nära håll.
Restaurangen ligger i Jakartas gamla stad och nås till fots genom gatorna i Pinangsia. Besökare bör avsätta tid för en lugn måltid, eftersom miljön är gjord för ett stillsamt tempo.
Byggnaden var ursprungligen ett apotek som omvandlades till en restaurang med sina ursprungliga arkitektoniska detaljer bevarade. Denna omvandling visar hur utrymmet hedrar sitt förflutna samtidigt som det tjänar ett nytt syfte.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
