Anis Hyderabad House, Indisk restaurang i Creve Coeur, USA
Anis Hyderabad House är en restaurang i Creve Coeur som specialiserar sig på indisk mat från Hyderabad-regionen. Menyn har omkring 25 förrätter, nästan 80 huvudrätter, fusion-alternativ och helgspecialiteter, vilket ger gästerna ett brett urval av smaker som tillagas färska på beställning.
Restaurangen öppnade för ungefär sex år sedan i ett shoppingcenter i O'Fallon, Missouri, innan den flyttade till sin nuvarande plats i Creve Coeur. Flytten till ett lugnare shoppingområde speglade den växande efterfrågan på maten i det bredare samhället.
Restaurangens namn hänvisar till dess kulinariska ursprung i Hyderabad, och denna koppling formar varje rätt på menyn. Besökare kan se hur traditionella recept och tillagningsmetoder används för att skapa en upplevelse som för smaker från den indiska staden direkt till bordet.
Restaurangen ligger i ett shoppingområde en bit från gatan med en liten skylt som inte alltid är lätt att se. Det är bra att titta på menyn online innan man besöker, eftersom utbudet är stort och lunch- och middagstider ofta är fullbokade.
Rätter som karai lamm avslöjar fler köttbitar när man äter än vad som syns vid första anblicken, vilket skapar en trevlig överraskning under måltiden. Denna detalj speglar den noggranna förberedelsen och portioneringen som sker i köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
