L'Alhambra, Fransk skaldjursrestaurang i Bénodet, Frankrike
L'Alhambra är en fransk skaldjursrestaurang i Bénodet som specialiserar sig på färsk fångst från lokala vatten. Köket tillagar blå hummer från Guilvinec, pilgrimsmusslor och vild havsabborre med smör och Espelette-chili tillsammans med andra regionala specialiteter.
Restaurangen har rötter i Bénodets maritima traditioner som går generationer tillbaka. Den utvecklades tillsammans med fiskekulturen som formade stadens karaktär och ekonomi.
Restaurangen hyllar regionala skaldjurstraditioner med rötter i bretagnisk fiskekultur. Rätterna visar ingredienser från lokala vatten och speglar hur kusten formar matkulturen här.
Matsalen har ett kupoltak, medan terrassen erbjuder utsikt över Odet-flodens mynning. Det är bäst att boka i förväg under högsäsong, särskilt för lunch på helger.
Kupoltaket i matsalen är en ovanlig arkitektonisk detalj som låter naturligt ljus flöda in och skapar en öppen känsla. Denna designdetalj sticker ut bland typiska kustrestauranger i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
