Bahrya Restaurant, Skaldjursrestaurang i Al Malaz, Riyadh, Saudiarabien
Bahrya Restaurant är en skaldjursrestaurang i Al Malaz. Fisk och skaldjur kommer från saudiarabiska vatten och tillagas med moderna metoder. Menyn har både traditionella rätter och nya skapelser av erfarna kockar.
Restaurangen skapades som en del av utvecklingsprojektet Al Malaz Seafood City, som syftade till att förnya Riyadhs restaurangscen de senaste åren. Detta initiativ markerade en vändpunkt för att utöka skaldjursrestauranger i hela staden.
Restaurangen följer traditionella saudiska seder med separata familjeavdelningar och tar hänsyn till bönetider under serveringen. Köket håller strikta halal-standarder och speglar lokala matpreferenser.
Restaurangen ligger på Al Hassan Bin Ali Street och har öppet dagligen från morgon till efter midnatt. Bordsbokning per telefon är möjlig och rekommenderas, särskilt för större sällskap.
Köket kombinerar matlagningstekniker från Mellanöstern med metoder från Medelhavet och skapar smakkombinationer som sällan finns någon annanstans. Detta tillvägagångssätt gör att bekanta ingredienser serveras på överraskande nya sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
