Running Sushi in Akihabara, Japansk restaurang i Salamanca-distriktet, Madrid, Spanien
Running Sushi i Akihabara är en japansk restaurang över två våningar med två separata transportband för kalla och varma rätter. Systemet rör kontinuerligt över 300 olika typer av maki, sashimi, tempura och andra japanska rätter genom hela lokalen.
Restaurangen grundades av Bella Ciao-gruppen för att introducera kaitenzushi-konceptet från Osaka till Madrids restaurangscen. Öppningen förde denna japanska matstil till staden för första gången.
Matstilen här kombinerar japansk matkultur med kaiten-sushi service, där rätter passerar gästerna på transportband. Detta tillvägagångssätt skapar ett avslappnat sätt att äta där alla kan välja i sin egen takt.
Restaurangen är lättillgänglig via tunnelbanestationerna Goya, Lista eller Manuel Becerra och har öppet dagligen från 13:00 till 24:00. Självbetjäningssystemet med transportband låter gästerna äta snabbt eller stanna kvar så länge de vill.
Restaurangen använder ett fastprissystem där gästerna räknar enskilda portioner medan de äter. Denna betalningsmodell skiljer sig från många andra kaiten-sushi ställen och erbjuder ett annat tillvägagångssätt för fakturering.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
