Simply Thai, Thairestaurang i High Peak, England
Simply Thai är en restaurang i High Peak som håller till i en renoverad byggnad längs huvudgatan. Köket tillagar traditionella thailändska rätter med ingredienser från både lokala leverantörer och asiatiska marknader.
Restaurangen öppnade 2015 och gjorde om en tidigare pub till den första thailändska restaurangen i High Peak-distriktet. Öppningen markerade starten för asiatisk mat i området.
Menyn visar matlagnings traditioner från olika regioner i Thailand, var och en med sina egna smakprofiler och tekniker. Gästerna kan smaka hur en rätt från Bangkok skiljer sig från en tillagad i Chiang Mai-stil.
Läget på huvudgatan gör det lätt att hitta och nå till fots eller med bil. Det rekommenderas att boka bord, särskilt på helger, och takeaway finns för den som föredrar att äta någon annanstans.
Restaurangen har sin egen örtagård där thailändsk basilika, citrongräs och kaffirlimeblad växer. Dessa färska örter skördas direkt för användning i den dagliga matlagningen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
