Jim N Nick's BBQ, Barbecue-restaurang i Irondale, Alabama, USA
Jim N Nick's BBQ är en barbecue-restaurang i Irondale som serverar långsamt rökt kött med traditionella tillbehör och hemmagjorda efterrätter. Här finns matsalar för att äta på plats eller ta med, plus en drive-through för snabb service.
Restaurangen startade 1985 när man gjorde om en tidigare pizzeria i Birmingham till ett barbecue-koncept. Tillväxten ledde till expansion över flera delstater under de följande årtiondena.
Menyn speglar sydstatstraditioner i matlagning som förts vidare genom tiderna, med recept och metoder som betonar långsam tillagning och bra råvaror.
Du kan äta på plats, beställa takeaway, använda drive-through eller ordna catering för grupper och evenemang av alla storlekar. Menyn erbjuder flera dryckesalternativ och ett urval av efterrätter för att avsluta måltiden.
Köket arbetar utan frysar eller mikrovågsugnar och tillagar allt färskt varje dag med kött som röks i omkring 12 timmar. Det betyder att all mat görs från grunden dagligen utan genvägar eller lagade varor.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
