Benihana, Japansk restaurang i Dallas, USA
Benihana är en japansk restaurang i Dallas där kockar tillagar rätter på teppanyakigrillar som är inbyggda i borden. Kockarna använder färska ingredienser och förenar traditionella japanska tillagningsmetoder med en livlig Show som utspelar sig under måltiden.
Restaurangen är en del av en kedja som introducerade teppanyakimåltider i Amerika i slutet av 1900-talet. Dallas-restaurangen visar hur detta matformat spreds över landet som ett nytt sätt att förena restaurangunderhållning och gemensamma måltider.
Kockarna vid varje bord visar japanska tillagningsmetoder med snabba knivrörelser och skickliga handgrepp. Gästerna ser tillagningen ske precis framför sig när ingredienserna fogas samman med precision.
Restaurangen har öppet från 11:00 till 22:00 söndag till torsdag och till 23:00 på fredagar och lördagar. Eftersom maten tillagas vid ditt bord bör du avsätta extra tid för matlagningsupplevelsen och räkna med längre väntetider under rusningstider.
Kockarna bjuder ofta på humoristiska inslag och skapar en lekfull stämning som gör måltiden till en social händelse. Den underhållande aspekten skiljer konceptet från vanliga restauranger och gör varje besök till en delad upplevelse för alla vid bordet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
