Tong'an Japanese Curry, Restaurang i Tong'an Village, Taiwan
Tong'an Japanese Curry är en liten restaurang som serverar traditionella japanska currysrätter tillagade med långsamt tillagat kött och rika såser. Lokalen rymmer bara 11 platser, vilket gör måltiden intim.
Restaurangen började som en enda plats nära Xinyi Anhe station innan den expanderade till flera filialer över hela Taipei. Denna tillväxt speglar hur maten fick en lojal följarskara i staden.
Platsen kombinerar japanska tillagningsmetoder med lokala smaker och skapar smaker som talar till båda traditionerna. Besökare märker hur köket respekterar det folk här gillar att äta.
Restaurangen har öppet från 11:30 till 14:30 och från 17:00 till 20:30, med en ätartid på cirka 40 minuter per gäst. En portion ris ingår, så kom tidigt om möjligt på grund av begränsat antal platser.
Menyn har specialkombinationer som kyckling- och nötköttscurry serverade tillsammans med misosoppa, löskokta ägg och roterande tillbehör. Denna parningsstrategi låter gästerna uppleva flera smaker i en måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
