Fattoush, Restaurang i södra Bangalore, Indien
Fattoush är en medelhavsrestaurang i Bangalore som specialiserar sig på rätter från Mellanöstern. Menyn har lammkotletter, kycklingshawarma och traditionella meze-tallrikar tillagade med färska ingredienser.
Restaurangen grundades och har sedan dess bevarat autentiska arabiska tillagningstekniker. Köket bygger på traditionella recept som förts vidare av skickliga kockar genom generationer.
Restaurangen firar syriska och libanesiska matlagningstraditioner genom sina rätter och tillagningsmetoder. Besökare kan se hur klassiska rätter tillagas enligt gamla recept.
Restaurangen tar emot onlinebokningar och erbjuder catering för evenemang. Den har öppet hela dagen, från morgonen och fram till sena kvällstimmar.
Restaurangen kombinerar lokala indiska ingredienser med medelhavstekniker i köket. Detta synsätt skapar rätter som behåller sin autenticitet samtidigt som de anpassas till regionala smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
